Ma guarda capisco la tua voglia di cercare consigli, ma alla fine nessuno qui ha vissuto a lungo (e di recente) in Islanda in modo da poterti dire realmente cosa significa vivere lì.
Io so che è cara, fredda e sottopopolata (quindi gli spostamenti sono un po' difficili).
Ovviamente l' unica città da prendere in considerazione per un trasferimento è Reykjavik, dato che la metà della popoazione islandese vive in questa città.
A questo punto, scaricati skype e vai su Ricerca.
Poi aggiungi qualcuno di Reykjavik dicendo nel messaggio di presentazione se può aggiungerti in quanto sei italiano e vorresti informazioni sulla vita lì causa futuro trasferimento.
In quanto alla lingua, ricordavo solo che fosse tra le indoeuropee germaniche quindi sono andata a controllare su Wikipèdia, e ho trovato questo:
"La grammatica islandese è ritenuta (non a torto) una delle più complesse al mondo. Essa ha mantenuto vari tratti distintivi delle lingue germaniche antiche, infatti distingue in tre generi (maschile, femminile, neutro), quattro casi (nominativo, dativo, genitivo, accusativo), e due numeri (singolare e plurale). I verbi sono coniugati per modo, tempo e persona, ma sia verbi che sostantivi presentano numerosissime irregolarità."
Però dai, voglio dire, la lingua è l' ultimo dei problemi.
Nel senso che sei hai una buona conoscenza di inglese puoi partire. Poi la lingua la impari sul posto... E' stato dimostrato che in 6 mesi, sul posto, una lingua a livello base (giusto per la comunicazione di cose essenziali) la impara chiunque.
Comunque prima di partire se hai la possibilità fai un corso, magari online.
Eccone uno gratis:
(Devi iscriverti e poi tra i vari corsi i lingue offerti, trovi anche l' islandese).
http://www.livemocha.com/
Questo invece è un sito gestito da italiani sull' Islanda:
http://www.islanda.it/new/index.php